一桌桃園味 一座多元城
桃園是一座多元族群融合共榮的城市。閩南、客家、原住民、眷村、馬祖與新住民等文化在此交會，也在生活的日常中彼此交織，最直觀、最鮮活的展現，就是那一道道美味的佳餚。從大溪豆干、牛汶水、香蕉飯、牛肉麵、龍岡米干，到泰式酸辣湯、越南河粉，每一道美食不只是味覺的記憶，更是族群故事的延續。
近年來，桃園市政府積極推動飲食文化的保存與推廣，如辦理桃園閩南文化節、總舖師辦桌、龍岡米干節、大溪豆干節等多元活動，也透過文化小旅行、長街宴、手作工坊等形式，讓市民能在「吃」的體驗中認識不同族群的歷史與生活方式。這些活動不只是行銷桃園的亮點，更是我們落實文化共融、深化族群理解的重要一環。
語言是文化傳承的根，是連結人與人、世代與世代的橋樑，我們也逐步將這些桃園在地文化元素融入語言教育。
桃園市政府文化局自2018年起設立「閩南及民俗文化科」，持續厚植閩南文化的底蘊，並結合學校教育、社區資源與親子教材，持續拓展本土語言的應用場域。
《佇桃園 食世界》正是在這樣的背景下誕生。透過繪本這樣親切而富有延伸性的媒介，結合臺語的聲音與美食的形象，不僅能喚起長輩的記憶，也能引領年輕世代重新認識自己生長的土地。我們期望這不僅是一套說「吃」的繪本，更是一套結合語言學習與文化探索的教育工具。讓家庭中的共讀時光、學校中的教學現場，因為這套繪本而變得更有溫度，也更貼近桃園的生活與精神。
桃園，正在以多元共融為底色，繪製一張屬於這座城市的文化地圖。誠摯邀請您，與我們一同「佇桃園 食世界」，在語言與味蕾之間，品味這座城市的靈魂。
